moderne beenhouwerij en charcuterie in woord en beeld

  • snikke

    dit in de vijftiger jaren door het centraat boekhuis pvba antwerpen uitgegeven boek verkeert in prima staat.

    er staat een voorwoord in van rene lefebvre minister van landbouw van belgie en van minister s. mansholt minister van landbouw van nederland in.

    het boek is geschreven met medewerking van 108 deskundigen op de verschillend vakgebieden.

    het boek bevat 816 pagina's met 1246 foto's, 161 illustraties in kleurendruk, 26 grafieken, modellen en tabellen, 41 tekeningen en 502 recepten.

    het boek bevat alles wat met de slagerij te maken heeft o.a geschiedenis, de soorten vee,

    de verwerking en bewerking van het vee, honderden soorten worst maken, recepten en ook nog de zakelijke dingen voor een slagerij.

    biedingen vanaf €250,00 en wie het meest biedt is spekkoper.

    portokosten zijn voor rekening van de koper.

  • Edwin

    Snikke.,

    Heb je voor mij wat foto`s?

    Wil het anders eerst inkijken, waar heb je het boek?

    Groet Ed.

  • snikke

    hallo edwin,

    ten eerste sorry dat ik zo laat ben met mijn antwoord maar ik had antwoord via mijn e-mailadres verwacht en ik had niet op deze site gekeken.

    als je mij je e-mailadres opgeeft kan ik je foto's opsturen want via dit antwoord kan ik dat niet.

    ik zal dan proberen van alle afdelingen van het boek een foto te maken en op te sturen.

    dan kan je een idee krijgen van de inhoud van het boek.

    je e-mailadres tegemoetziend,

    mvrgr.,

    de snikke

  • snikke

    om het boek in te kijken moet je naar haulerwijk(fr) komen.

    mvrgr.

    snikke

  • Edwin

    Snikke,

    Beter laat dan Nooit…..excuus.

    Foto`s graag naar info@vanleeuwenvleesch.nl

    thanks Ed.