Doorzoek het forum
Zoeken met Startpagina
Startpagina Thema's
G.Driessen
Wie is de schrijver? en wat is de prijs van het boek?
Groet Gerold Driessen
Zo, na enkele jaren weer eens nakijken of er een markt is voor mijn boek ben ik toch blij verrast door al die reacties. En zowaar een bericht van Lex van Glabbeek.
Hier volgen de gegevens van het boek dat ik in 1974 van mijn vader kreeg, die het bij de drukker had aangeschaft. Dat was in het eerste jaar van mijn 3-jarige SVO opleiding, waarvan ik in 1976 het diploma behaalde (ja ja, meester slager). Dat vak heb ik vervolgens uitgevoerd tot eind 1984, waarna ik geheel ander werk ben gaan doen.
Het is een volstrekt gaaf, dus onbeduimeld, exemplaar, dat ik dus inmiddels 37 jaar in mijn bezit heb.
Titel: Moderne beenhouwerij en charcuterie in woord en beeld
Geen ISBN
Tweede druk, geheel herzien en bijgewerkt
nv uitgeverij universum AMSTERDAM
1965
Onder hoofdredactie van drs. J.W. Baretta, dr. E.J. Tobi en J. Wesseling.
816 pagina's
1246 originele foto's
161 illustraties in kleurendruk
26 grafieken, modellen en tabellen
41 tekeningen - 502 recepten
Natuurlijk vindt dit boek zijn weg naar iemand die het bezit en gebruik ervan weet te waarderen.
Zo niet, houd ik gewoon nog even.
Je kunt reageren op mnj.koenders@ziggo.nl
Prijs? Doe gewoon een redelijk bod, dan kan ik ja of nee zeggen.
Marcel
Hallo, bij deze wil ik mijn boek Handboek voor de Slager aanbieden.
Het exemplaar is in uitstekende staat. En ben 1e eigenaar van het boek.
Heb het nu 35 jaar in mijn bezit en nu mag een ander er van gaan genieten.
Titel: Handboek voor de slager
Geen ISBN
Tweede druk, geheel herzien en bijgewerkt
nv uitgeverij universum AMSTERDAM
Met een voorwoord van Zijne Excellentie S.L.Manshold, vice president van de Europese Commissie en Oud-minister van Landbouw, Visserij en voedselvoorziening
Onder hoofdredactie van drs. J.W. Baretta, dr. E.J. Tobi en J. Wesseling.
816 pagina's
1246 originele foto's
161 illustraties in kleurendruk
26 grafieken, modellen en tabellen
41 tekeningen - 502 recepten
Verder heb ik nog een antieke rvs organenbak te koop, heel mooi exemplaar. Kan foto's toesturen.
Als u geinteresseerd bent kunt u bellen met 06- 46 585 104 of mailen leo123@home.nl
Ik heb het Handboek voor de slager te koop een tweede druk (geheel herzien en bijgewerkt Uitgeversmij universum Amsterdam
Totaal 800 pagina's. Prima nog ingebonden Achterkaft iets verkleurd en in bovenste linkerhoek iets beschadigd. Ik vraag 30 euro plus portokosten.
met vriendelijke groeten
Hans bouwsma
e mail jbouwsma@home.nl
